Regionalna asocijacija proizvođača rakije "Šumadijska rakija"

O asocijaciji

Kada kažemo Šumadija, jedna od prvih asocijacija je šljiva i šljivovica. Proizvodnja domaće, kvalitetne rakije bazirane na voću uzgajanom na Šumadijskoj zemlji je deo tradicije koja je opstala do današnjih dana. Postoji neka procena da se u Šumadiji godišnje proizvede oko 7 miliona litara rakije. Rakije koje dolaze iz malih i lokalnih destilerija su jedinstvene ne samo zbog kvaliteta već i zbog lepeze ukusa kojih su ljubitelji dobre kapljice željni, usled preplavljenosti monotonim industrijski proizvedenim pićima.

Poslednjih godina primećen je trend prepoznavanje kvaliteta i u segmentu alkoholnih pića. Domaće rakije su sve traženije i popularnije i na domaćem i na inostranom tržištu. Voćne rakije iz domaćih podruma u Srbiji, zbog svoje jedinstvenosti polako potiskuju industrijska pića.  Originalne recepture, kvalitetne lokalne sirovine, tradicija i ekskluzivnost sve su to odobine koje Šumadijska rakija nosi u sebi.

Image

Udruženje za sada broji deset registrovanih destilerija s teritorije Šumadijskog okruga.

Zbog sve veće potražnje i potrebe da se proizvodnja, brendiranje i plasiranje rakija iz lokalnih Šumadijskih destilerija unapredi u svakom segmentu u Kragujevcu je 07. jula 2017. održana Osnivačka skupština Regionalne asocijacije proizvođača rakije "Šumadijska rakija".
Osnivanje Udruženja inicirala je Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja sa sedištem u Kragujevcu, koja je zbog potencijala koji Šumadija ima u ovoj oblasti došla na ideju da okupi proizvođače prirodnih voćnih rakija s ove teritorije kako bi se kroz konkretne aktivnosti uticalo na osnaživanje proizvođača kroz stvaranje jedinstvenog proizvoda i afirmaciju ovog kraja nadaleko poznatog po proizvodnji rakije.

Cilj udruživanja
i formiranja asocijacije

je unapređenje kvaliteta i standardizacije u proizvodnji rakije, proizvodnja voćnih rakija sa zaštićenim imenom i oznakom geografskog porekla Šumadija,
promocija i pozicioniranje ovog pića kao regionalnog brenda i zajednički nastup šumadijskih proizvođača rakije na domaćem i inostranim tržištima.