utorak, 03 decembar 2019 09:15

RAKIJE DRAMIĆ I KOJEKUDE U ČETVRTAK NA FESTIVALU RAKIJE U KRAGUJEVCU

Prvi Šumadijski festival rakije biće održan u četvrtak (5. decembar) u Kragujevcu u organizaciji udruženja Šumadijska rakija.

Festival se održava u hotelu Kragujevac, a posetioci će u peroiodu od 10 do 20 sati moći da probaju najpoznatije rakije Srbije.

Između ostalih i “Kojekude” i Dramić, koje se izdvajaju, sem po ukusima i po činjenici da ih proizvode najmlađi proizvođač u Srbiji Dimitrije Popović i žena – Jovanka Marović.

Rakija “Kojekude” dolazi iz porodičnog Podruma Popović na čijem čelu se nalazi Dimitrije Popović uspešni naslednik četvrte generacije proizvođača rakije (ujedno i najmlađi član Asocijacije). „Kojekude“ – rakija od šljive je proizvedena od biranih rakijskih sorti šljive na tradicionalan način, dvostrukom destilacijom u bakarnom kazanu i negovana minimalno 18 meseci u hrastovim buradima, koji su joj dali konačnu aromu i boju.

Podrum Dramić se izdvaja, jer rakiju peče – žena. Jovanka Marović godinama je pekla rakiju iz hobija nastavljajući tradiciju svoje porodice. Ipak, pored novinarske karijere odlučila se da ovaj hobi pretvori u zanimanje pa od pre dve godine godine uspešno vodi sopstvenu destileriju u čijoj ponudi su rakije od šljive ranke, čačanske rodne, ali i kruške kaluđerke.

Rakije podruma Dramić proizvode se na zanatski način, dvostrukom destilacijom. Bez dodatka šećera, bez pojačivča ukusa ili aditiva. Odležavaju u hrastovim buradima iz kojih se pakujue u faše. I proizvedene ženskom rukom, imaju nežnu, suptilnu notu.

Rakije Dramić i Kojekude mogu se kupiti u Šumadijskom dućanu u Beogradu i prodavnici Centra za razvoj poljoprivrede u Kragujevcu, kod Zlatne ruže.